Svin tikka i pita

Name: Svin tikka i pita
Total time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. skinkebiff; 2 ss nøytral olje til grilling; 2 stk. pitabrød; 4 ss tikka masala saus; 2 ss yoghurt naturell; 0,5 stk. rødløk i ringer; 6 skiver agurk; 1 stk. hjertesalat

5,0 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Tynne skinkebiffer blir ferdig på få minutter og gjør grillmåltidet til hurtigmat! Med varme pitabrød, en mild indisk-inspirert tikka masalasaus og frisk salat, er dette en rask og nydelig grillmiddag. Sausen får du ferdig i de fleste matbutikker.

porsjoner

Porsjoner

2 stk. skinkebiff
2 ss nøytral olje til grilling
2 stk. pitabrød
4 ss tikka masala saus
2 ss yoghurt naturell
0,5 stk. rødløk i ringer
6 skiver agurk
1 stk. hjertesalat

1. Krydre skinkebiffene med litt salt og pepper og pensle dem med litt olje. Grill dem på middels varme i 2-3 minutter på hver side.
2. Varm pitabrødene på grillen til de har fine grillstriper på hver side. Har du ikke grill kan du steke biffene i stekepanne og varme pitabrødene i ovn.
3. Bland sammen tikka masala-saus og yoghurt i en skål.
4. Kutt løk, agurk i skiver og salat i strimler.
5. Lag et snitt i pitabrødene slik at de kan åpnes som en lomme. Fordel litt av sausen i bunnen av pitabrødet og fyll det med skinkebiff, løk, agurk og salat. Topp med mer saus. Server med en gang.

Server straks.

bar

Svin tikka i pita

Ingredienser

Slik gjør du