Sandwich med cottage cheese og kylling

Lagre

porsjoner

2 skiver grovt rugbrød på langsiden
2 ts smør

Eggesalat:

1 stk. egg
2 ss cottage cheese
0,25 ts salt
0,25 ts kvernet pepper

Topping:

0,25 stk. agurk
4 blader hodesalat av big butter salat
40 g kyllingfilet i skiver eller annen skinke
1 ts honning
1 ts chiliflakes
15 g alfalfaspirer

Smørbrød/sandwich

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Maten blir bedre med brød! Grov og sprø sandwich med cottage cheese, egg og kylling - ferdig på 10 minutter. Passer like godt til frokost som til middag, eller en mettende og næringsrik sandwich etter trening. Toppet med chiliflakes og honning for ekstra mye smak.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

2 skiver grovt rugbrød på langsiden
2 ts smør

Eggesalat:

1 stk. egg
2 ss cottage cheese
0,25 ts salt
0,25 ts kvernet pepper

Topping:

0,25 stk. agurk
4 blader hodesalat av big butter salat
40 g kyllingfilet i skiver eller annen skinke
1 ts honning
1 ts chiliflakes
15 g alfalfaspirer

Med grovt brød får du i deg mer fiber, som både er mettende og som bidrar til jevnere blodsukker. For alt blir bedre med grovbrød - du også!

trinn du kan merke av

1. Kok egg i 8-9 minutter, og avkjøl helt.

Sandwich med cottage cheese og kylling trinnbilder

2. Skjær brød i tynne skiver på langsiden av brødet. Ha smør på begge sider. Stek i et varmt jern, eller i en varm stekepanne, til skivene er gylne og sprø.

3. Skrell og kutt egg i en eggedeler, først på kortsiden og deretter langsiden. Ha i en skål, og bland inn cottage cheese. Smak til med salt og pepper.
4. Skjær agurk i tynne skiver. Vask salat.

5. Sett sammen sandwichen. Legg salat i bunn, og topp med skiver av kyllingfilet, eggesalat, honning og chiliflakes. Ha på agurk og spirer.

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Sandwich med cottage cheese og kylling

Sett på lokket, og del i to. Pakk gjerne inn i sandwichpapir om du skal ha den med deg i matpakka.

Sandwich med cottage cheese og kylling Vil du teste flere sandwich-klassikere? Sjekk ut siden vår med våre beste sandwicher!

Sandwich med cottage cheese og kylling

Ingredienser

Eggesalat:

Topping: