Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Spicy couscoussalat

Spicy couscoussalat

Ingredienser

porsjoner
  • 3 dl couscous fullkorn
  • 3 dl vann
  • 0,5 stk. rødkål
  • 3 stk. gulrot
  • 3 stk. vårløk
  • 2 stk. snackpaprika (spiss paprika)
  • 3 dl edamamebønner (soyabønner)
  • 0,5 potte frisk koriander

Sataydressing:

  • 4 ss grovt peanøttsmør
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • saft av 1 stk. lime
  • 1 ss revet frisk ingefær
  • 1 ss revet hvitløk
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 508 kcal
Fett 17 g
Protein 22 g
Karbohydrater 59 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En spicy og digg couscoussalat med sataydressing. Den går fort å lage, og du kan gjøre den enda hottere ved å tilsette mer chilisaus. Kan serveres som en middagsrett slik den er eller sammen med falafel, kylling eller grillmat. Nam! 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 3 dl couscous fullkorn
  • 3 dl vann
  • 0,5 stk. rødkål
  • 3 stk. gulrot
  • 3 stk. vårløk
  • 2 stk. snackpaprika (spiss paprika)
  • 3 dl edamamebønner (soyabønner)
  • 0,5 potte frisk koriander

Sataydressing:

  • 4 ss grovt peanøttsmør
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • saft av 1 stk. lime
  • 1 ss revet frisk ingefær
  • 1 ss revet hvitløk
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 508 kcal
Fett 17 g
Protein 22 g
Karbohydrater 59 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Topp med sesamfrø og frisk koriander, og gjerne litt hakkede peanøtter!

Spicy couscoussalat

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB12 06.12.2024 02:30:31