Proteinpannekaker

Name: Proteinpannekaker
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. egg; 2 dl lettkokte havregryn; 2 ss proteinrik yoghurt vanilje; 1 stk. banan; 1 ts bakepulver; 1 ss usaltet smør eller margarin; 2 ss proteinrik yoghurt vanilje; 2 ss blåbær; 2 ss bringebær

4,8 (135)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Grove pannekaker laget av egg, havregryn og proteinyoghurt - perfekt når du har lyst på en sunnere frokost som smaker digg! Topp proteinpannekaker med yoghurt og friske bær.

porsjoner

4 stk. egg
2 dl lettkokte havregryn
2 ss proteinrik yoghurt vanilje
1 stk. banan
1 ts bakepulver
1 ss usaltet smør eller margarin

Topping:

2 ss proteinrik yoghurt vanilje
2 ss blåbær
2 ss bringebær

1. Ha egg, havregryn, yoghurt, banan og bakepulver i en foodprosessor. Kjør til du får en jevn og tykk røre. La svelle i minst 10 minutter.
2. Varm en stekepanne til medium varme og ha i smør. Fordel pannekakerøre utover stekepannen med litt mellomrom, og stek til det danner seg små bobler på overflaten. Snu, og stek til de er gylne på begge sider.
3. Server proteinpannekaker med yoghurt og friske bær.

Topp gjerne med litt sirup rett før servering, mmm!

Har du flere bananer liggende, så er det supert å lage en porsjon bananpannekaker til frokost.

bar

Proteinpannekaker

Ingredienser

Topping:

Slik gjør du