Indiskkrydrede rotgrønnsaker

Name: Indiskkrydrede rotgrønnsaker
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 6 stk. gulrot; 3 stk. persillerot; 1 ts malt spisskummen; 1 ts garam masala; 0,5 ts chilipulver; 1 ss rapsolje; 1 ss flytende honning; saft av 0,5 stk. appelsin; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper

5,0 (1)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lyst på et nytt og spennende tilbehør til middagen? Prøv indiskkrydrede rotgrønnsaker med en eksotisk smak!

porsjoner

Porsjoner

6 stk. gulrot
3 stk. persillerot
1 ts malt spisskummen
1 ts garam masala
0,5 ts chilipulver
1 ss rapsolje
1 ss flytende honning
saft av 0,5 stk. appelsin
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

1. Rens gulrot og persillerot, og del i staver.
2. Rist spisskummen, garam masala og chilipulver i en panne med olje på svak varme i 2 minutter. Rør om av og til.
3. Løft pannen av platen, ha i honning og appelsinsaft, rør om og smak til med salt og pepper. Vend inn gulrot og persillerot.

4. Ha grønnsakene i en ildfast form og bak i ovnen, ca. 15 minutter.

Grønnsakene kan også pakkes i aluminiumfolie og bakes på grillen.

Indiskkrydrede rotgrønnsaker

Ingredienser

Slik gjør du