Formsterk svinebiff

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ytrefilet av svin i fine skiver blir til saftige biffer i denne oppskriften. Hot salsa over grønnsakene gir ekstra smak og varme, og om ikke de er nok, så stekes biffene med masse pepper!

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk. grønn squash , i terninger
  • 1 stk. gul paprika , i terninger
  • 1 stk. aubergine , i terninger
  • 2 ss rapsolje til steking
  • 1 boks salsa
  • 600 g ytrefilet av svin , i skiver
  • 1 ss peppermiks
  • 2 ss rapsolje

Slik gjør du

Server med grovt brød.