Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biff med melon- og edamamesalat

Biff med melon- og edamamesalat

Ingredienser

porsjoner

Melon- og edamamesalat:

  • 300 g edamamebønner (soyabønner)
  • 300 g cantaloupe melon
  • 0,5 stk. rødløk
  • 1 pk ruccula (á 65 g)
  • 2 dl alfalfaspirer eller andre spirer
  • saft av 0,25 stk. lime
  • 1 ss nøytral olje
  • 100 g fetaost (3 % fett)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 482 kcal
Fett 27 g
Protein 47 g
Karbohydrater 10 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En mør og saftig biff av storfe er vanskelig å motstå! Spesielt når indrefileten får selskap av en frisk og deilig melonsalat med edamamebønner og friske spirer.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Melon- og edamamesalat:

  • 300 g edamamebønner (soyabønner)
  • 300 g cantaloupe melon
  • 0,5 stk. rødløk
  • 1 pk ruccula (á 65 g)
  • 2 dl alfalfaspirer eller andre spirer
  • saft av 0,25 stk. lime
  • 1 ss nøytral olje
  • 100 g fetaost (3 % fett)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 482 kcal
Fett 27 g
Protein 47 g
Karbohydrater 10 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Biff med spinatfylt paprika 3.jpg

Server den saftige biffen til salaten. Smuldre over litt fetaost rett før servering og pynt gjerne med litt spirer på toppen. 

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12428, server:MP-PRD-WEB13 15.12.2024 01:52:52