Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biffsalat

Biffsalat

Ingredienser

porsjoner
  • 12 stk. frisk grønn asparges
  • 200 g sukkererter
  • 0,5 stk. rødløk
  • 12 stk. rød cherrytomat
  • 120 g fetaost
  • 300 g ytrefilet av storfe i strimler
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 1 stk. avokado
  • 4 ss oljedressing
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 691 kcal
Fett 44 g
Protein 53 g
Karbohydrater 15 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Han vil ha biff, hun vil ha salat. Her er løsningen på det klassiske problemet!

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 12 stk. frisk grønn asparges
  • 200 g sukkererter
  • 0,5 stk. rødløk
  • 12 stk. rød cherrytomat
  • 120 g fetaost
  • 300 g ytrefilet av storfe i strimler
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 1 stk. avokado
  • 4 ss oljedressing
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 691 kcal
Fett 44 g
Protein 53 g
Karbohydrater 15 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Indrefilet og mørbrad er også fint å bruke i salaten. Vil du ha den mer mettende, kan du blande inn kokt byggryn eller fullkornspasta. Pinjekjerner eller sesamfrø er også sunt, men da vil kaloriinnholdet naturligvis øke.

Server gjerne biffsalat på et stort serveringsfat. Ha over dressing rett før servering.

Biffsalat

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13858, server:MP-PRD-WEB15 20.04.2025 01:34:00