Vossakorv med rotgrønnsaker

Name: Vossakorv med rotgrønnsaker
Total time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 350 g vossakorv; 2 stk. potet; 2 stk. gulrot; 2 skiver kålrot; 1 stk. persillerot; 1 ss margarin; 2 ss honning; 0,25 ts salt

4,7 (3)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Vossakorv er en grov pølse med masse smak. Rotgrønnsaker smaksatt med honning passer ypperlig til denne pølsa. Lag mye, for dette kommer til å gå ned på høykant.

porsjoner

Porsjoner

350 g vossakorv

Honningglaserte rotgrønnsaker:

2 stk. potet
2 stk. gulrot
2 skiver kålrot
1 stk. persillerot
1 ss margarin
2 ss honning
0,25 ts salt

1. Del vossakorv i like store porsjonsbiter.
2. Skrell grønnsaker og kutt i staver.
3. Stek grønnsakene i ca. 5 minutter med smør i en panne. Tilsett vossakorv og stek til grønnsakene er møre og vossakorven er varm.
4. Ta ut vossakorven og tilsett honning, salt og pepper.

Server vossakorv og rotgrønnsaker med frisk bladpersille.

bar

Vossakorv med rotgrønnsaker

Ingredienser

Honningglaserte rotgrønnsaker:

Slik gjør du