Salsa verde med løvetann

Name: Salsa verde med løvetann
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. sjalottløk; saft av 0,5 stk. sitron; 2 ss rødvinseddik; 2 ss honning; 1 båt hvitløk; 0,5 stk. grønn chili; 2 ss kapers; 1 potte bladpersille; 1 dl nøytral olje; 4 stk. løvetann

5,0 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Pimp opp den grønne urtesausen ved å vende inn gule vakre løvetannblomster. Sankerens favoritt tilbehør til sommerens grillmat!

porsjoner

4 stk. sjalottløk
saft av 0,5 stk. sitron
2 ss rødvinseddik
2 ss honning
1 båt hvitløk
0,5 stk. grønn chili
2 ss kapers
1 potte bladpersille
1 dl nøytral olje
4 stk. løvetann

1. Finhakk sjalottløk og ha i en bolle. Ha over sitronsaft, rødvinseddik og honning. La løken ligge å marinere, mens du kutter opp resten.

2. Finhakk hvitløk, grønn chili, kapers og bladpersille og ha det over i bollen sammen med sjalottløk. Vend inn olje og smak til med salt og pepper.
3. Fjern det grønne rundt blomsten og stilken på løvetannen, slik at du kun sitter igjen med det gule. Vend inn de gule løvetannblomstene i salsaen.

bar

Salsa verde med løvetann

Ingredienser

Slik gjør du