Pasta med strimlet svinekjøtt og blåmuggost

Name: Pasta med strimlet svinekjøtt og blåmuggost
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 400 g fersk tagliatelle; 600 g ytrefilet av svin; 2 ss nøytral olje til steking; 0,5 stk. purre i strimler; 1 boks hermetiske røde bønner , godt skylt og avrent; 3 dl matfløte; 150 g norzola , eller annen blåmuggost; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper

4,5 (11)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Er du glad i blåmuggost er denne retten noe for deg! Du lager den lett mens pastaen koker.

porsjoner

400 g fersk tagliatelle
600 g ytrefilet av svin
2 ss nøytral olje til steking
0,5 stk. purre i strimler
1 boks hermetiske røde bønner , godt skylt og avrent
3 dl matfløte
150 g norzola , eller annen blåmuggost
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

bar

1. Kok pasta som anvist på pakken.

bar

2. Skjær ytrefilet av svin i strimler. Varm litt olje i en stekepanne og brun kjøttet i flere omganger.
3. Fres purre og bønner i 2-3 minutter i en stekepanne med litt olje. Sett til side.

bar

4. Hell matfløte i stekepannen og tilsett blåmuggost. Rør om til osten har smeltet. Ha kjøtt, purre og bønner tilbake i stekepannen. Smak til med salt og pepper.

bar
Server retten med fersk pasta.

Pasta med strimlet svinekjøtt og blåmuggost

Ingredienser

Slik gjør du