Lammeskiver med gresk vri

Name: Lammeskiver med gresk vri
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. tomat; 0,5 stk. agurk; 0,5 stk. rødløk; 4 blader isbergsalat; 1 pk fetaost med oliven; 3 dl tzatziki; 1 kg lammelår i skiver; 2 stk. tomat; 0,5 stk. agurk; 0,5 stk. rødløk; 4 blader isbergsalat; 1 pk fetaost med oliven; 3 dl tzatziki

(0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Skal du lage gresk mat, kommer du ikke utenom lammekjøttet. Lammelår i skiver er grillens nye slager. Enkelt og innmari godt!

porsjoner

Porsjoner

1 kg lammelår i skiver

Gresk salat:

2 stk. tomat
0,5 stk. agurk
0,5 stk. rødløk
4 blader isbergsalat
1 pk fetaost med oliven
3 dl tzatziki

1. Skjær tomat i båter, agurk i mindre biter, løk i tynne båter og riv salten opp i passende biter. Bland grønnsakene sammen sammen med fetaost. Legg salaten på en tallerken eller i en bolle og ha på litt av oljen fra fetaosten og tzatziki.
2. Ha krydder på lårskivene og grill dem raskt på sterk varme ca. 2 minutter på hver side. Legg skivene over på indirekte VARME på grillen, legg på lokket og la dem ettersteke i ca. 3-4 minutter.

Server gjerne med litt brød ved siden av.

Lammeskiver med gresk vri

Ingredienser

Gresk salat:

Slik gjør du