Kyllingbruschetta

Name: Kyllingbruschetta
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. grillet kyllinglår; 4 skiver grovt brød; 1 båt hvitløk; 4 stk. tomat; 1,5 stk. avokado; 20 blader frisk basilikum; 4 ss olivenolje; 0,5 ts salt; 0,5 ts pepper; 4 ss kesam original, 8 %

5,0 (1)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Kylling og en stekt brødskive med snaddersalat og sim salabim; middagen er klar.

porsjoner

Porsjoner

4 stk. grillet kyllinglår
4 skiver grovt brød
1 båt hvitløk
4 stk. tomat
1,5 stk. avokado
20 blader frisk basilikum
4 ss olivenolje
0,5 ts salt
0,5 ts pepper
4 ss kesam original, 8 %

1. Varm kyllinglårene i ovn ved 200 °C ca. 20 minutter eller i en stekepanne
2. Rist brødskivene i en tørr panne og gni skivene med en båt hvitløk.
3. Del tomatene i to, ta ut frøene og kutt dem i terninger. Del så avokadoen, ta ut steinen og kutt den i terninger. Strimle basilikumbladene. Bland alt i en bolle, ha i olje og smak til med salt og pepper.
4. Fordel blandingen på de ristede brødskivene. Legg dem på tallerken sammen med kyllinglårene og en spiseskje kesam til hver.

Kyllingbruschetta

Ingredienser

Slik gjør du