Koteletter med varm nudelsalat

Name: Koteletter med varm nudelsalat
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. kotelett av svin; 0,5 ts salt; 0,5 ts pepper; 4 ss søt chilisaus; 2 ss soyasaus; 2 pk eggnudler á 240 g; ca. 100 g frisk spinat; 250 g sukkererter; 2 ts nøytral olje; 1 beger rød cherrytomat; 1 ts salt; 0,5 ts pepper; 2 pk eggnudler á 240 g; ca. 100 g frisk spinat; 250 g sukkererter; 1 beger rød cherrytomat; 2 ts nøytral olje; 1 ts salt; 0,5 ts pepper

5,0 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Svinekoteletter i ny drakt – servert med en varm grønnsak- og nudelsalat.

porsjoner

Porsjoner

4 stk. kotelett av svin
0,5 ts salt
0,5 ts pepper
4 ss søt chilisaus
2 ss soyasaus

Varm nudelsalat:

2 pk eggnudler á 240 g
ca. 100 g frisk spinat
250 g sukkererter
2 ts nøytral olje
1 beger rød cherrytomat
1 ts salt
0,5 ts pepper

1. Skjær noen hakk i fettranden på kotelettene så er det lettere å steke dem jevnt. Brun kotelettene 2-3 minutter i en varm panne og dryss på salt og pepper. Ta pannen til side.
2. Bland sammen søt chilisaus og soya. Hell litt av sausen over kotelettene og etterstek dem på svak varme i ca. 5 minutter under lokk. Ta opp kotelettene og hold dem varme.
3. Kok nudlene etter anvisning på pakken.
4. Skyll spinaten og del sukkerertene i to. Fres alle grønnsakene ett minutt i en panne med litt olje og dryss over litt salt og pepper.

Server med resten av chilisausen.

Koteletter med varm nudelsalat

Ingredienser

Varm nudelsalat:

Slik gjør du