Smuldrepai med blåbær

Lagre

porsjoner

500 g blåbær (friske eller frosne)
50 g sukker
1 ss potetmel (valgfritt)

Smuldretopping:

100 g brunt sukker
100 g hvetemel
100 g smør
50 g lettkokte havregryn

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Enklere dessert skal du lete lenge etter. Denne smuldrepaien med blåbær lager du på få minutter og steker til den er gyllen og sprø. Perfekt å lage med sesongens bær eller godsakene du henter frem fra fryseren. Server den varm eller lun med hjemmelaget vaniljesaus, vaniljeis eller råkrem.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

500 g blåbær (friske eller frosne)
50 g sukker
1 ss potetmel (valgfritt)

Smuldretopping:

100 g brunt sukker
100 g hvetemel
100 g smør
50 g lettkokte havregryn

trinn du kan merke av

1. Ha brunt sukker, hvetemel, smør og havregryn i en bolle. Smuldre det lett sammen med fingrene til du får en løs og kornete blanding. Ikke bland for mye, små smørklumper skal være igjen for å gi en sprø og god topping.
2. Legg blåbærene i en paiform eller annen ildfast form. Dryss over sukker og eventuelt potetmel. Potetmel er lurt å bruke hvis bærene er ekstra saftige, eller hvis du bruker frosne bær, da det bidrar til å tykne fyllet litt. Det er helt valgfritt, og du kan gjerne lage paien uten.

Denne smuldrepaien er nydelig akkurat som den er. Men hvis du har laget den mange ganger, kanskje du har lyst til å variere litt? Prøv revet sitronskall, vaniljesukker eller et dryss kanel i fyllet. Hakkede nøtter i toppingen gir også en digg krønsj.

3. Fordel smuldretoppingen jevnt over bærene. Sett formen midt i ovnen og stek på 200 grader i ca. 30 minutter, til toppen er gyllen og sprø.

Server smuldrepaien varm eller lun med hjemmelaget vaniljesaus, vaniljeis eller råkrem.

Smuldrepai med blåbær

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Smuldrepai med blåbær

Ingredienser

Smuldretopping: