Røkt svinekam og grønnsaker i ovn
- Tid
- Over 60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Røkt svinekam med deilig salt- og røykaroma er med på å gi smak til grønnsakene i denne morsomme og fargerike retten. Formen er fin å tilberede i god tid før servering, og lager seg selv i stekeovnen mens du gjør andre ting.
Ingredienser
porsjoner
-
ca.
400 g røkt svinekam -
250 g potet , gjerne stor potet -
150 g tomat -
150 g rødløk -
1 stk. aubergine -
1 stk. grønn squash -
2 ss nøytral olje til formen -
4 båter hvitløk -
2 kvister frisk rosmarin -
25 g smør
Slik gjør du
Server retten rykende varm, gjerne med godt, ferskt brød til å suge opp den deilige kraften i formen.