Meksikanske kyllingfajitas

• 4 stk. kyllingfilet i strimler
• 1 stk. gul paprika
• 1 stk. grønn paprika
• 1 stk. rød paprika
• 1,5 stk. rødløk
• 8 stk. hvetetortilla
• 0,5 stk. granateple (kan sløyfes)
• 2 ss finhakket frisk koriander
• 1 stk. lime i båter

Marinade:

• 1 stk. finhakket jalapeño eller grønn chili
• 2 båter hvitløk
• 2 ss finhakket frisk koriander
• 1 dl solsikkeolje
• 2 ss soyasaus
• 2 ss worchestershiresaus (kan sløyfes)
• saft av 0,5 stk. lime
• saft av 1 stk. appelsin

Guacamole:

• 2 stk. avokado
• saft av 0,5 stk. lime
• 2 ss finhakket frisk koriander
• 1 båt hvitløk