Kyllingspyd med bakte grønnsaker

Name: Kyllingspyd med bakte grønnsaker
Total time: 40 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 6 stk. kyllingfilet; 0,5 dl grillolje; 1 stk. rødløk; 2 stk. gulrot i staver; 1 pk sukkererter; 0,5 dl hvitvin; 2 ss finhakkede friske urter; 0,5 ts salt; 2 ss smør

4,0 (4)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Det er supert å kunne lage hele middagen ferdig på grillen. Her er grønnsakene delt opp og bakt i et stykke aluminiumsfolie på grillen. Godt tilbehør til grillspydene med kylling!

6 porsjoner

6 stk. kyllingfilet
0,5 dl grillolje

Bakte grønnsaker:

1 stk. rødløk
2 stk. gulrot i staver
1 pk sukkererter
0,5 dl hvitvin
2 ss finhakkede friske urter
0,5 ts salt
2 ss smør

1. Skjær kyllingfilet i terninger.
2. Tre kyllingbitene på grillspyd. Pensle med grillolje og legg spydene på grillen. Grill i 5-10 minutter, avhengig av grillens varme. Snu ofte.

3. Legg grønnsakene på et stort ark aluminiumsfolie. Brett opp kantene og hell over hvitvin, urter og salt. Legg på smør.
4. Pakk folien godt sammen med skjøten opp og legg på grillristen. La grønnsakene dampe til de er møre, ca. 10-15 minutter avhengig av hvor varm grillen er.

Kyllingspyd med bakte grønnsaker

Ingredienser

Bakte grønnsaker:

Slik gjør du