Havreflarn med sjokolade

Name: Havreflarn med sjokolade
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 75 g smør; 100 g lettkokte havregryn; 1 stk. egg; 125 g sukker; 1 ts bakepulver; 100 g mørk sjokolade, 70% kakao

4,9 (31)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Salte og sprø havreflarn er alltid en slager til jul og ekstra digg blir det med sjokolade! Disse raske og enkle småkakene passer like godt til sommerdesserten som på julens kakebord. Lag gjerne dobbelt porsjon når du først holder på. En porsjon gir ca. 12 doble havreflarn med sjokolade.

porsjoner

Porsjoner

75 g smør
100 g lettkokte havregryn
1 stk. egg
125 g sukker
1 ts bakepulver
100 g mørk sjokolade, 70% kakao

1. Forvarm stekeovnen til 200 °C. Legg bakepapir på en stekeplate.
2. Smelt smør og bland med havregryn.
3. Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend inn havregrynblandingen og bakepulver.
4. Sett deigen på stekeplaten med to teskjeer. De vil flyte utover, så ikke ha mer enn 8-10 flarn per brett.
5. Sett stekebrettet midt i ovnen og stek i 5 minutter, eller til flarnene er gylne med mørkere kanter.
6. Avkjøl flarnene på papiret til de kan flyttes over på rist. Fortsett med resten av røren til alt er stekt. Om du vil forme dem, så legg dem over et kjevle eller lignende mens de fortsatt er myke. Avkjøl helt.
7. Smelt sjokolade over vannbad og smør på litt sjokolade på baksiden av en havreflarn. Fest to og to havreflarn sammen og dypp kantene i smeltet sjokolade. Legg over på et stekebrett med bakepapir og avkjøl noen minutter i kjøleskap, til sjokoladen har stivnet.

bar

Havreflarn med sjokolade

Ingredienser

Slik gjør du