1. Steg 1

trinn du kan merke av

1. 1. Skjær kjøttet i store biter, og krydre med salt og pepper. Brun kjøttbitene på alle sider i en jerngryte med litt olje. Brun gjerne i flere omganger, slik at temperaturen i gryta holder seg høy og kjøttet får en god stekeoverflate. Sett kjøttet til side i en dyp tallerken/skål.