Hopp til hovedinnhold
Matprat
Brødsmulesti
matprat.no
Oppskrifter
Birria taco
Steg 1
1. Steg 1
Ingredienser
ca.
1
kg
benfri høyrygg av storfekjøtt
, bog eller oksehaler
1
ts
salt
1
ts
pepper
2
ss
nøytral olje til steking
Slik gjør du
trinn du kan merke av
1.
Skjær kjøttet i store biter, og krydre med salt og pepper. Brun kjøttbitene på alle sider i en jerngryte med litt olje. Brun gjerne i flere omganger, slik at temperaturen i gryta holder seg høy og kjøttet får en god stekeoverflate. Sett kjøttet til side i en dyp tallerken/skål.
version:11.21.1.19129, server:MP-PRD-WEB13
07.05.2026 17:25:15