Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Sommerkoteletter med grillede grønnsaker

Sommerkoteletter med grillede grønnsaker

Ingredienser

porsjoner

Grønnsaker:

  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. aubergine
  • 1 stk. grønn squash
  • 2 stk. paprika , gjerne i forskjellige farger
  • 8 stk. frisk sjampinjong
  • 250 g cherrytomat
  • 2 ss olivenolje

Urtesmør:

  • 100 g romtemperert smør
  • 3 ss finhakket frisk timian
  • skall av 0,5 stk. sitron
  • 0,25 ts grovmalt pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Sommerkoteletter er en sommerhit, og vi liker å servere dem sammen med grillede grønnsaker og urtesmør som smelter på tunga. Hele middagen kan grilles, så kjapt og enkelt er det også!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Grønnsaker:

  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. aubergine
  • 1 stk. grønn squash
  • 2 stk. paprika , gjerne i forskjellige farger
  • 8 stk. frisk sjampinjong
  • 250 g cherrytomat
  • 2 ss olivenolje

Urtesmør:

  • 100 g romtemperert smør
  • 3 ss finhakket frisk timian
  • skall av 0,5 stk. sitron
  • 0,25 ts grovmalt pepper

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Mange liker å krydre kotelettene med litt ekstra smakfullt krydder. Erstatt da salt og pepper med krydderblandingen du skal bruke. Krydderblandinger inneholder som oftest både salt og pepper. 

Legg grønnsakene over på et serveringsfat og ha på urtesmøret mens grønnsakene fortsatt er varme slik at smøret smelter. Pynt gjerne med friske urter eller spirer.

Sommerkoteletter med grillede grønnsaker

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8570, server:MP-PRD-WEB12 16.04.2024 09:42:56