Roastbiff av elg
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Roastbiff smaker ypperlig, enten den serveres varm eller kald. Elgkjøttet gir roastbiffen et skogens sus. Steker du en stor roastbiff blir det kanskje litt igjen som du kan bruke som pålegg på brødskiva.

Ingredienser
porsjoner
- 800 g flatbiff av elg , evt. hjort
- 2 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ss margarin til steking
Fløtestuede grønnsaker:
- 2 stk. gulrot
- 2 skive sellerirot
- 3 stk. potet
- 1 pose stjerneløk (delikatesseløk)
- 150 g sukkererter
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- ca. 4 dl kremfløte
- 1 dl revet hvitost
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 727 kcal |
| Fett | 48 g |
| Protein | 53 g |
| Karbohydrater | 17 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server elgroastbiff med fløtestuede grønnsaker. Rørte tyttebær og pickles smaker godt til.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!