Hopp til hovedinnhold
0

Roastbiff av elg

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Roastbiff smaker ypperlig, enten den serveres varm eller kald. Elgkjøttet gir roastbiffen et skogens sus. Steker du en stor roastbiff blir det kanskje litt igjen som du kan bruke som pålegg på brødskiva.

Roastbiff av elg

Ingredienser

porsjoner
    • 800 g flatbiff av elg , evt. hjort
    • 2 ts salt
    • 1 ts pepper
    • 2 ss margarin til steking
  • Fløtestuede grønnsaker:

    • 2 stk. gulrot
    • 2 skive sellerirot
    • 3 stk. potet
    • 1 pose stjerneløk (delikatesseløk)
    • 150 g sukkererter
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • ca. 4 dl kremfløte
    • 1 dl revet hvitost

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi727 kcal
Fett48 g
Protein53 g
Karbohydrater17 g
Roastbiff av elg

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server elgroastbiff med fløtestuede grønnsaker. Rørte tyttebær og pickles smaker godt til.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant