Ponzusaus

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ponzusaus er en syrlig og frisk smaksbombe! Den japanske sausen passer perfekt som dipp til sashimi eller som dressing i en asiatisk salat. Juster gjerne mengde chili etter hvor spicy du liker det. 

Ingredienser

porsjoner
  • 0,5 stk. rød chili
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 1 stk. fedd hvitløk
  • 1 ss finrevet frisk ingefær
  • 1 ss riseddik
  • saft av 0,5 stk. lime
  • 1 ss honning
  • 0,5 dl soyasaus

Slik gjør du

Server gjerne ponzusaus som en dipp til gyosa, eller bruk som dressing i asiatisk salat eller poke bowl med laks.

bar