Mangopudding

Name: Mangopudding
Total time: 80 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 6 stk. gelatinplater; 2,5 dl vann; 1 dl sukker; 4 dl mangopuré; 2 dl kokosmelk

4,6 (37)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lag en enkel og fantastisk god dessert neste gang du får besøk eller når du bare har lyst på noe ekstra godt! Kan lages med både fersk og hermetisert mango.

porsjoner

6 stk. gelatinplater
2,5 dl vann
1 dl sukker
4 dl mangopuré
2 dl kokosmelk

1. Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann.
2. Kok opp vann og tilsett sukker. Rør til sukkeret er oppløst.
3. Klem vannet ut av gelatinplatene og tilsett i det varme vannet. Rør til gelatinen er oppløst.
4. Tilsett mangopuré og kokosmelk, og bland godt sammen.
5. Hell over i former og sett kjølig i minst fire timer, helst over natten.

Server med pisket krem og kokosflak.

Du bør forresten også prøve vår kjempegode mangosorbet!

bar

Mangopudding

Ingredienser

Slik gjør du