Løksuppe med kylling

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Inviter vennene dine over på en skikkelig god og varm løksuppe med saftig kylling som løsner fra beinet. Enkelt, rustikk, og perfekt for en innekveld full av kos og skravling. 

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g kyllinglår naturell
  • 2 ss nøytral olje eller smør til bruning

Løksuppe:

  • 5 stk. løk
  • 2 ss nøytral olje eller smør
  • 0,5 ts sukker
  • 5 båter hvitløk
  • 1 l kjøttbuljong (utblandet) eller kraft
  • 2 stilker frisk timian
  • 1 stk. laurbærblad

Til servering:

  • 4 skiver brød (gjerne gårsdagens)
  • 2 dl revet ost

Slik gjør du

bar

Liker du denne løksuppa godt, så bør du også prøve fransk løksuppe. Og du... enten du lager den ene eller den andre vairanten så er dte supert å bruke gårsdagens brød. Her finner du også  7 geniale hacks som redder brødrestene dine.