Lammeboller
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Prøv disse små, saftige lammebollene. De passer både som en liten tapasrett eller kan serveres på pastaen.
Ingredienser
porsjoner
-
500 g kjøttdeig av lam -
2 ss griljermel -
1 ts salt -
0,5 ts pepper -
1 båt hvitløk -
0,25 ts revet muskatnøtt -
1 stk. egg
Slik gjør du
- Bland sammen lammekjøttdeig og griljermel i en bolle. Tilsett salt, pepper, finhakket hvitløk, revet muskat og egg.
- Form deigen til små boller.
- Varm olje i en panne. Brun kjøttbollene i stekepannen og la dem ettersteke på svak varme til de er gjennomstekte. Bollene kan også trekkes ferdig i en saus.