Kyllingsalat med avokado

Name: Kyllingsalat med avokado
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 600 g kyllingfilet; 1 ss nøytral olje , til steking; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 2 stk. avokado; 1 stk. lime; 1 ts sukker; 1 ss finhakket frisk mynte; 100 g spekepølse; 50 g blåbær

5,0 (1)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lag en enkel salat med kylling, avokado og blåbær. Smaken vil imponere gjestene dine.

4 porsjoner

600 g kyllingfilet
1 ss nøytral olje , til steking
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
2 stk. avokado
1 stk. lime
1 ts sukker
1 ss finhakket frisk mynte
100 g spekepølse
50 g blåbær

1. Smør inn kyllingfiletene med olje, og strø på salt og pepper. Stek filetene i omtrent fem minutter på hver side, til de er gjennomstekt.
2. Skjær opp avokado i terninger og legg dem i en bolle. Press over saften av lime og bland inn sukker og mynte.
3. Skjær opp spekepølse i skiver og kyllingfiletene i terninger, og bland sammen med avokado.
4. Pynt med blåbær.

Kyllingsalat med avokado

Ingredienser

Slik gjør du