Ovnsbakt laksefilet

Name: Ovnsbakt laksefilet
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 8 stk. potet; 600 g laksefilet; 0,5 ts salt; 2 ts sitronpepper; 1 ss margarin eller olje til steking; 0,25 stk. hodekål , nykål eller kinakål; 0,25 ts salt; 2 ss smør

4,6 (77)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Ovnsbakt laksefilet med kål og poteter er enkelt å lage og passer perfekt i en travel hverdag. Baker du fisken i stekeovnen kan du raskt tilberede mat til mange, med et flott resultat.

porsjoner

Porsjoner

600 g laksefilet
0,5 ts salt
2 ts sitronpepper
1 ss margarin eller olje til steking

Poteter:

8 stk. potet

Kokt kål:

0,25 stk. hodekål , nykål eller kinakål
0,25 ts salt
2 ss smør

1. Kok poteter i en kjele med lettsaltet vann til de er møre.
2. Del laksefilet i porsjonsstykker. Pensle filetene med litt margarin eller olje. Krydre med salt og sitronpepper.

3. Legg filetene på et bakepapirkledd stekebrett. Bak filetene på 180 °C i 10-15 minutter avhengig av tykkelse.
4. Del kål i båter og kok dem møre i en kjele med lettsaltet vann. Hell av vannet og ha på smør.

Server saftig og god laksefilet med kokt kål og poteter.

Ovnsbakt laksefilet

Ingredienser

Poteter:

Kokt kål:

Slik gjør du