Laksepai

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Laksepai er perfekt å servere når du har gjester, og med røkelaks får paien enda mer smak! Servert med frisk asparges er dette en ypperlig lunsj- eller middagsrett.

Ingredienser

porsjoner

Paibunn:

  • 125 g smør
  • 200 g hvetemel
  • 2 ss vann

Fyll:

  • 300 g røkelaks
  • 200 g revet hvitost
  • 0,5 dl frisk dill
  • 0,5 ts pepper
  • 4 stk. egg
  • 3 dl melk
  • 50 g parmesan
  • 1 bunt grønn frisk asparges

Slik gjør du

La paien hvile i 5-10 minutter før den serveres sammen med frisk asparges.