1. Steg 1

trinn du kan merke av

1. Legg kjøtt og eventuelt bein i en romslig kjele, hell på kaldt vann og kok opp. Tilsett salt. Senk varmen og la kjøttet trekke i ca. 2 timer, eller til det er helt mørt. Fjern skum og urenheter som danner seg på overflaten etter hvert.

version:11.21.1.18669, server:MP-PRD-WEB12 05.04.2026 13:24:25