Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Tomatchutney

Tomatmarmelade av grønne tomater

Ingredienser

1  porsjoner

Av 1 kg grønne tomater får du fire små glass med tomatmarmelade.

  • 1 kg grønn tomat
  • 1 stk. sitron
  • 450 g sukker
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Dyrker du tomater selv og har mange grønne tomater når frosten nærmer seg, da kan du lage et nydelig tomatsyltetøy eller -marmelade av dem. Smaken minner om stikkelsbærsyltetøy, og marmeladen er nydelig tilbehør til ost.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

1  porsjoner

Av 1 kg grønne tomater får du fire små glass med tomatmarmelade.

  • 1 kg grønn tomat
  • 1 stk. sitron
  • 450 g sukker

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Du kan også sette ulike smaker på tomatmarmeladen. Tilsett for eksempel en liten kanelstang og 4-5 nellikspikere. Da får du marmelade etter inspirasjon fra Doce de tomate verde fra Portugal. Et annet alternativ er å tilsette 20 g finhakket ingefær til en tomatmarmelade med ingefær. Smakene kan du tilsette samtidig med sitronen og la det være med under hele kokingen.

Server tomatmarmeladen som tilbehør til modne oster eller bruk det til hverdags på toppen av en brødskive eller knekkebrød med hvitost.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8570, server:MP-PRD-WEB12 16.04.2024 10:19:14