Sursøt løksaus

Name: Sursøt løksaus
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. løk; 1 ss smør; 2 ss hvetemel; 5 dl kjøttkraft eller buljong; 1 ss eddik, 7 %; 2 ss sukker; 0,5 ts salt; 0,25 ts kvernet pepper

4,9 (62)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Sursøt løksaus er fast følge til ferskt kjøtt og suppe, men passer også utmerket til andre typer kokt kjøtt, for eksempel kokt hønsekjøtt.

porsjoner

Porsjoner

1 stk. løk
1 ss smør
2 ss hvetemel
5 dl kjøttkraft eller buljong
1 ss eddik, 7 %
2 ss sukker
0,5 ts salt
0,25 ts kvernet pepper

1. Finhakk løk. Fres løken i smør til den er myk og blank. Rør inn hvetemel og la det frese med et minutt. Spe med kraft eller buljong.
2. Kok opp og la sausen koke noen minutter for å bli kvitt melsmaken.
3. Smak til med eddik, sukker, salt og pepper.

Sursøt løksaus

Ingredienser

Slik gjør du