Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Oksetunge

Oksetunge

Ingredienser

1  porsjoner
  • 1 stk. lettsaltet oksetunge
  • 2,5 l vann
  • 4 stk. hel pepper
  • 1 stk. laurbærblad
  • 1 stk. gulrot i biter
  • 0,5 stk. løk i båter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4511 kcal
Fett 300 g
Protein 302 g
Karbohydrater 89 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Felles for mye av julematen er at den ofte har særegen og karakteristisk smak, som vi setter stor pris på. Kokt oksetunge er litt sær julemat som smaker utrolig godt!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

1  porsjoner
  • 1 stk. lettsaltet oksetunge
  • 2,5 l vann
  • 4 stk. hel pepper
  • 1 stk. laurbærblad
  • 1 stk. gulrot i biter
  • 0,5 stk. løk i båter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4511 kcal
Fett 300 g
Protein 302 g
Karbohydrater 89 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Kokt, kald tunge er nydelig julepålegg som smaker godt sammen med f. eks ulike majonessalater, litt rømme og tyttebær, frukt, sylteagurk, hakket løk eller løkmarmelade

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.17300, server:MP-PRD-WEB15 05.12.2025 18:20:27