Norsk bløtkake
- Tid
- Over 60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Ei saftig bløtkake pyntet med krem og friske bær hører hjemme på alle de store festdagene våre, og er noe av det norskeste som finnes! Aller best blir den med hjemmelaget sukkerbrødet.
Ingredienser
10 porsjoner
Sukkerbrød:
-
5 stk. egg -
150 g sukker -
150 g hvetemel -
1 ts bakepulver
Fyll og pynt:
-
ca.
1 dl eplejuice til dynking -
7,5 dl kremfløte -
1 kg jordbær -
1 dl blåbær -
10 blader frisk mynte
Slik gjør du
Vi kan også anbefale oppskriften på bløtkake fylt med banan, krem og jordbær. Hele toppen på kaken er pyntet med deilige, røde jordbær!