8. Steg 8

4 ss smør
4 ss hvetemel
4,5 dl kokevann
2 dl melk
0,25 ts malt muskat

trinn du kan merke av

Kjøttkaker med kålstuing

8. Smelt smør i en kjele og tilsett melet. Spe med kokevann fra kålen, og melk til du får en litt tykk konsistens. La sausen koke ca 5 minutter. Smak til med muskat, salt og pepper, tilsett den kokte kålen.

Tips: For ekstra fyldig saus tilsett litt fløte.

Tradisjonelle kjøttkaker lages av kjøttdeig, men kan like gjerne lages av kyllingkjøttdeig. Kyllingkjøttdeig inneholder ca. 7-9 % fett og kan brukes på akkurat samme måte som vanlig kjøttdeig.

version:11.21.1.19383, server:MP-PRD-WEB13 07.06.2026 03:58:40