2. Steg 2

2,5 ss potetmel
0,25 ts pepper
0,25 ts malt muskat
0,25 ts malt ingefær
ca. 2 dl melk eller vann

trinn du kan merke av

2. Bland kjøttdeig, potetmel, krydder i foodprosessoren og kjør i ca. ett minutt. Til slutt røres væsken inn litt etter litt til en passe fast farse.

Har du ikke foodprosessor, kan du også lage farsen for hånd. Nøkkelen ligger i å røre kjøttdeig og salt lenge og mye: Rør salt godt inn i kjøttdeigen. Rør inn krydder og potetmel og spe med melk eller vann, litt av gangen.

2. Steg 2

Ingredienser

Slik gjør du