Brune pinner

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Brune pinner er for mange en av julas 7 tradisjonelle slag, og er av de mest lettvinte kakene å bake. Sirup og kanel i deigen er med på å sette den gode smaken. En porsjon av denne oppskriften, gir ca. 50 brune pinner.

Ingredienser

porsjoner
  • 200 g romtemperert smør
  • 200 g sukker
  • 1 stk. eggeplomme
  • 1 ss lys sirup
  • 0,5 ts malt kanel
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts natron
  • 300 g hvetemel

Pensling og dryss:

  • 1 stk. sammenvispet egg
  • 1 dl sukker
  • 1 dl hakkede mandler

Slik gjør du

bar