Wok med biff og østerssopp

Name: Wok med biff og østerssopp
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 200 g østerssopp; 1 stk. spisskål , nykål eller sommerkål; 2 stk. rød paprika; 300 g fullkornsnudler; 600 g biffkjøtt i strimler; 1 ss nøytral olje , til steking; 0,5 dl østerssaus (oyster sauce); 0,5 dl soyasaus

4,4 (9)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En enkel og rask wokrett med biffstrimler, østerssopp, sprø spisskål og paprika. Sammen med nudler blir dette en super hverdagsrett!

porsjoner

200 g østerssopp
1 stk. spisskål , nykål eller sommerkål
2 stk. rød paprika
300 g fullkornsnudler
600 g biffkjøtt i strimler
1 ss nøytral olje , til steking
0,5 dl østerssaus (oyster sauce)
0,5 dl soyasaus

1. Strimle sopp, kål og paprika.
2. Kok nudlene etter anvisning på pakken.
3. Stek kjøttet i to omganger i en wok eller panne på sterk varme sammen med litt olje. Ta kjøttet ut og gjør det samme med grønnsakene.
4. Ha kjøttet tilbake sammen med grønnsakene, rør inn østerssaus og soyasaus. Vend inn nudlene til slutt.

bar

Wok med biff og østerssopp

Ingredienser

Slik gjør du