Spinatwrap med kalkun

Name: Spinatwrap med kalkun
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 5 stk. egg; 1 ss honning (valgfritt); 0,5 ts salt; 0,5 dl hvetemel; 1,5 dl melk; 100 g frisk spinat; 2 ss margarin til steking; 0,5 stk. rødløk; 2 stk. små avokado; 2 stk. hjertesalat; 200 g naturell kalkunpålegg eller kyllingpålegg

3,7 (16)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Digge spinatwraps fylt med salat, kalkunpålegg, avokado og rødløk passer kjempegodt i matpakka. Grønt, friskt og godt!

porsjoner

Porsjoner

Røre til wraps:

5 stk. egg
1 ss honning (valgfritt)
0,5 ts salt
0,5 dl hvetemel
1,5 dl melk
100 g frisk spinat
2 ss margarin til steking

Fyll:

0,5 stk. rødløk
2 stk. små avokado
2 stk. hjertesalat
200 g naturell kalkunpålegg eller kyllingpålegg

1. Kjør alle ingrediensene til røren sammen i en blender, til du har en fin og jevn røre. La den svelle i ca. 15 minutter.
2. Hell røre i en stekepanne med margarin, og stek på forholdsvis sterk varme. Snu pannekaken når røren har stivnet på oversiden og fått fin og gyllen farge på undersiden. Røren gir ca. 8 pannekaker.

3. Skjær løk i tynne skiver. Del avokado og ta ut steinen. Ta innmaten ut av skallet med en skje og skjær det i skiver.
4. Fyll wrapsene med salat, rødløk, avokado og kalkunpålegg.

Spinatwrap med kalkun

Ingredienser

Røre til wraps:

Fyll:

Slik gjør du