Skinkebiff med appelsin og ananas
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Her er en frisk og spicy skinkebiffvariant. Ananas og appelsin matcher skinkebiffen på en ypperlig måte, mens chilien får sette preg på retten uten å dominere.
Ingredienser
porsjoner
-
4 stk. skinkebiff , à 150 g -
1 ts salt -
0,5 ts pepper -
2 ss nøytral olje , til steking
Tilbehør:
-
1 stk. frisk ananas , skrelt og i skiver -
2 stk. appelsin , skrelt og i skiver -
2 stk. rød chili , i skiver -
2 ss finhakket frisk ingefær -
4 ss grovhakket frisk koriander
Slik gjør du
Du trenger: Skinkebiff, salt, pepper, olje, ananas, appelsin, chili, ingefær, frisk koriander, middagsris med villris.
Server skinkebiffene med stekt frukt og ris.