Skinkebiff med appelsin og ananas

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Her er en frisk og spicy skinkebiffvariant. Ananas og appelsin matcher skinkebiffen på en ypperlig måte, mens chilien får sette preg på retten uten å dominere.

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. skinkebiff , à 150 g
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ss nøytral olje , til steking

Tilbehør:

  • 1 stk. frisk ananas , skrelt og i skiver
  • 2 stk. appelsin , skrelt og i skiver
  • 2 stk. rød chili , i skiver
  • 2 ss finhakket frisk ingefær
  • 4 ss grovhakket frisk koriander

Slik gjør du

bar

Du trenger: Skinkebiff, salt, pepper, olje, ananas, appelsin, chili, ingefær, frisk koriander, middagsris med villris.

bar
bar
bar

bar

Server skinkebiffene med stekt frukt og ris.