Kyllingfilet med poteter i tomatsaus

Name: Kyllingfilet med poteter i tomatsaus
Total time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 300 g kyllingfilet; 1 ss margarin til steking; 1 stk. finhakket løk; 2 båter finhakket hvitløk; 1 boks hermetiske tomater; 1 boks tomatpuré; 1 ts tørket oregano; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 0,5 ts sukker; 4 stk. potet i biter; 1 stk. brokkoli

5,0 (11)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på ca. 20 minutter.

porsjoner

Porsjoner

300 g kyllingfilet
1 ss margarin til steking
1 stk. finhakket løk
2 båter finhakket hvitløk
1 boks hermetiske tomater
1 boks tomatpuré
1 ts tørket oregano
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
0,5 ts sukker
4 stk. potet i biter
1 stk. brokkoli

1. Stek kyllingfilet i en stekepanne på middels varme i 2 minutter på hver side. Legg over lokk og etterstek i 6-8 minutter.
2. Stek løk og hvitløk på middels varme til løken blir blank. Tilsett hermetisk tomat, tomatpuré og oregano, og la alt surre på svak varme i ca. 15 minutter. Smak til med salt, pepper og litt sukker.
3. Kok potetbiter i ca. 10 minutter, ha dem i tomatsausen og la alt bli gjennomvarmt. Del brokkoli i buketter og kok dem så vidt møre i litt vann.

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus

Ingredienser

Slik gjør du