Chiapudding med pasjonsfrukt og kokos

Name: Chiapudding med pasjonsfrukt og kokos
Total time: 80 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2 dl mandelmelk , eventuelt havremelk, kokosmelk e.l; 3 ss chiafrø; 1 stk. pasjonsfrukt; 1 ss ristede kokosflak (ferske eller tørkede); 1 stk. pasjonsfrukt; 1 ss ristede kokosflak (ferske eller tørkede)

4,8 (161)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Prøv en ny og spennende frokost! Chiapudding er både næringsrik og mettende. Vi har toppet den med pasjonsfrukt og ristet kokos, men ta gjerne det du liker aller best!

porsjoner

Porsjoner

2 dl mandelmelk , eventuelt havremelk, kokosmelk e.l
3 ss chiafrø

Topping:

1 stk. pasjonsfrukt
1 ss ristede kokosflak (ferske eller tørkede)

1. Hell mandelmelk i et glass eller en liten bolle.
2. Ha i chiafrø, og rør godt. Dekk til med plastfolie og sett glasset/bollen i kjøleskapet i minst 3 timer, gjerne over natten. Chiafrøene vil svelle, og du får en tykk konsistens på puddingen.
3. Topp puddingen med frisk pasjonsfrukt og ristet kokos rett før servering.

Du kan selvfølgelig velge andre typer toppinger. Friske bringebær, søt banan, nøtter eller tørket frukt er bare noen forslag. Ta det du liker aller best!

Chiapudding med pasjonsfrukt og kokos

Ingredienser

Topping:

Slik gjør du