Brokkoli med hvitløk og sesam

Name: Brokkoli med hvitløk og sesam
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 600 g brokkoli i små buketter (bruk stilken også); 4 båter grovhakket hvitløk; 1 ss nøytral nøytral olje; 1 ss sesamolje; 2 ss ristede sesamfrø

4,8 (10)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Når den unnselige grønne blomsterknoppen blir behandlet med respekt slår den ut i full blomst og gleder oss med sin milde smak og store anvendelighet. Her har brokkolien fått en kinesisk twist, med masse hvitløk og sesamolje.

porsjoner

Porsjoner

600 g brokkoli i små buketter (bruk stilken også)
4 båter grovhakket hvitløk
1 ss nøytral nøytral olje
1 ss sesamolje
2 ss ristede sesamfrø

1. Forvell brokkolibuketter i en kjele med kokende vann i 2 minutter.
2. Hell av vannet og sett kjelen tilbake på platen.
3. Ha i resten av ingrediensene og fres brokkolien på middels høy varme i 2-3 minutter. Krydre eventuelt med salt og pepper og server rykende varmt.

Brokkoli med hvitløk og sesam

Ingredienser

Slik gjør du