Brennheit kyllinggryte med reker

Name: Brennheit kyllinggryte med reker
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 600 g kyllingfilet i strimler; 2 ss rapsolje; 2 båter hvitløk , finhakket; 2 stk. grovhakket rød paprika; 12 skiver chorizopølse; 2 ts sukker; 3 ts kajennepepper; 2 bokser hakkede hermetiske tomater; 300 g potet i terninger; 8 dl hønsebuljong (utblandet); 160 g reker i lake

4,2 (10)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Denne retten er sterk som bare pokker, men er likevel så balansert at de gode råvarene beholder sin egensmak. Godt!

porsjoner

Porsjoner

600 g kyllingfilet i strimler
2 ss rapsolje
2 båter hvitløk , finhakket
2 stk. grovhakket rød paprika
12 skiver chorizopølse
2 ts sukker
3 ts kajennepepper
2 bokser hakkede hermetiske tomater
300 g potet i terninger
8 dl hønsebuljong (utblandet)
160 g reker i lake

1. Stek kyllingstrimler raskt i olje i en gryte. Krydre med salt og pepper og sett til side på en tallerken.
2. Bruk samme gryte og fres hvitløk, paprika og chorizo raskt i et par minutter.
3. Tilsett sukker, kajennepepper, tomater, potetterninger og buljong og la det koke i ca. 10 minutter.
4. Tilsett kyllingstrimlene og la gryta bli gjennomvarm, ca. 5 minutter. Dryss reker over like før servering.

Server med grovt brød.

Brennheit kyllinggryte med reker

Ingredienser

Slik gjør du