Bønnesalat med egg i glass

porsjoner

4 stk. egg
100 g edamamebønner (soyabønner)
1 boks hermetiske kidneybønner (á 290 g)
4 ss balsamicovinaigrette
0,5 pk babyspinat (á 65 g)

Oppskriftsintroduksjon

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Salat på glass er gøy! Og mulighetene er mange. Her har vi fylt glasset med balsamicovinaigrette, bønner, salat og egg. Supert å ha i kjøleskapet til når du trenger et mellommåltid, eller til å ta med seg på farten.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

4 stk. egg
100 g edamamebønner (soyabønner)
1 boks hermetiske kidneybønner (á 290 g)
4 ss balsamicovinaigrette
0,5 pk babyspinat (á 65 g)

trinn du kan merke av

1. Kok egg i 8-10 minutter. Avkjøl i kaldt vann og skrell dem.

2. Kok opp en kjele med lettsaltet vann, og ha i dypfryste edamamebønner. Kok i 1-2 minutter, og hell av vannet. Skyll bønnene i kaldt vann slik at de bevarer den fine grønnfargen sin. Skyll kidneybønner.
3. Ha balsamicovinaigrette i bunnen av mindre porsjonsglass med lokk. Legg deretter i bønner, egg og spinat.

Snu glasset rett før servering, slik at dressingen blir fordelt over salaten.

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Bønnesalat med egg i glass

Ingredienser

Bønnesalat med egg i glass

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant