Superraske fylte pannekaker

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Superenkel

Har du pannekaker til overs fra igår? Eller har du kanskje lyst på en superenkel pannekakemiddag? Da passer denne retten utmerket for deg! Superenkelt og supergodt!

Ingredienser

porsjoner
  • 1 pk smårettbacon
  • 4 stk. ferdigstekt pannekake
  • 0,5 pk ruccula
  • 12 stk. rød cherrytomat , delt i fire
  • 4 ss ekstra lett rømme (rømmekolle) eller lettrømme

Slik gjør du

  1. Stek bacon sprøtt i en stekepanne.
  2. Legg salat og tomat på pannekaken. Ha over sprøstekt bacon og topp det hele med rømme. 
  3. Brett sammen pannekaken. 

Hvis ikke du har ferdige pannekaker, så lager du enkelt pannekakerøre av denne oppskriften på pannekaker.