Rødbet- og eplesalat

Name: Rødbet- og eplesalat
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. rå rødbete; 1 stk. eple; 1 stk. gulrot; 3 ss yoghurt naturell eller gresk yoghurt; 1 ts salt; 0,5 ts pepper

5,0 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Denne kjappe og friske salaten kan også brukes som en kald saus, for eksempel til stekt svinebiff eller kylling.

porsjoner

Porsjoner

1 stk. rå rødbete
1 stk. eple
1 stk. gulrot
3 ss yoghurt naturell eller gresk yoghurt
1 ts salt
0,5 ts pepper

1. Riv rødbete, gulrot og eple (det er ikke nødvendig å skrelle eplet) og bland med yoghurt.
2. Smak til med salt og pepper.

Sett salaten kaldt frem til servering.

Rødbet- og eplesalat

Ingredienser

Slik gjør du