Omelett wrap med spekeskinke

Name: Omelett wrap med spekeskinke
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. egg; 0,25 ts salt; 0,5 ts kvernet pepper; 1 ts nøytral olje; 1 stk. stor tortillalefse; 3 skiver spekeskinke; 3 ss ferdigstrimlet råkostblanding

5,0 (14)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Enkel og digg wrap med egg – perfekt å ha med i matpakken, eller som en proteinrik frokost. Fyll med råkostmiks og spekeskinke, eller velg annet pålegg som du liker. Her er det bare å bruke fantasien!

porsjoner

Porsjoner

Omelett wrap:

2 stk. egg
0,25 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
1 ts nøytral olje
1 stk. stor tortillalefse

Fyll:

3 skiver spekeskinke
3 ss ferdigstrimlet råkostblanding

1. Knekk egg i en bolle og visp lett sammen. Krydre med litt salt og pepper.
2. Ha olje i en stekepanne og hell i eggeblandingen. Stek i ca. 2 minutter. Legg over en tortillalefse rett før egget stivner.
3. Flipp tortillalefsen over på en tallerken. Topp med spekeskinke og råkostmiks og rull sammen.

Spis med en gang, eller ha med i matpakka til lunsj.

Omelett wrap med spekeskinke

Ingredienser

Omelett wrap:

Fyll:

Slik gjør du