Lun pastasalat med kjøttdeig og pesto

Name: Lun pastasalat med kjøttdeig og pesto
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 2 ss flytende margarin til steking; 4 dl pasta; 5 ss pesto; 2 ss pinjekjerner eller blandede frø; 1 pk ruccula; 1 stk. rødløk; 5 ss pesto; 2 ss pinjekjerner eller blandede frø; 1 pk ruccula; 1 stk. rødløk

4,8 (16)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Pasta og kjøttdeig i alle former er populær hverdagsmat! Her er en kjapp versjon som lett kan varieres ut fra hva du har av salatingredisenser.

porsjoner

Porsjoner

400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
2 ss flytende margarin til steking
4 dl pasta

Tilbehør:

5 ss pesto
2 ss pinjekjerner eller blandede frø
1 pk ruccula
1 stk. rødløk

1. Stek kjøttdeigen/karbonadedeigen på god varme i stekepanne. Krydre med salt og kvernet pepper.
2. Kok pasta etter anvisning på pakken. Skyll med kaldt vann og la den renne godt av.
3. Bland pesto, pinjekjerner, grovrevet ruccula og tynne skiver med rødløk sammen med pasta og kjøttdeig.

Server gjerne med brød.

Lun pastasalat med kjøttdeig og pesto

Ingredienser

Tilbehør:

Slik gjør du