Hopp til hovedinnhold
matprat logo
lammeskav thaistyle

Lammeskav thaistyle

Ingredienser

porsjoner
  • 2 poser boil-in-bag ris
  • 1 båt hvitløk
  • 1 stk. rød chili
  • 400 g lammeskav
  • 2 ss rapsolje
  • 2 ss østerssaus (oyster sauce)
  • 1 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 1 ss soyasaus
  • 1 dl vann
  • 0,5 stk. agurk
  • 1 pk morning glory eller spinat
  • 1 pk sweet basilikum
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 472 kcal
Fett 19 g
Protein 25 g
Karbohydrater 51 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Thailands mangfoldige kjøkken og spennende smaker lar seg fint kombinere med norsk lammekjøtt. Lammeskav er mørt og enkelt å tilberede, og sammen med hvitløk, chili, litt østerssaus og friske grønnsaker har du denne fantastiske retten på bordet i løpet av kort tid.  

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 2 poser boil-in-bag ris
  • 1 båt hvitløk
  • 1 stk. rød chili
  • 400 g lammeskav
  • 2 ss rapsolje
  • 2 ss østerssaus (oyster sauce)
  • 1 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 1 ss soyasaus
  • 1 dl vann
  • 0,5 stk. agurk
  • 1 pk morning glory eller spinat
  • 1 pk sweet basilikum
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 472 kcal
Fett 19 g
Protein 25 g
Karbohydrater 51 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server rykende varmt i boller og topp med agurkskiver. Du kan også servere med speilegg.

Morning glory eller også kalt for vannspinat får du tak i i velassorterte asiatiske butikker. Den har kort tilberedningstid og egner seg godt til wokretter og andre raske retter. Kan erstattes av spinat. Sweet basilikum eller thaibasislikum fås også i asiatiske butikker. Det er en slektning av vanlig basilikum, og kan erstattes av denne.

Lammeskav thaistyle

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB15 10.12.2024 19:58:12